Grauer Burgunder
Weißenkirchen 2023
Diese Sorte wird auch oft Ruländer oder Pinot Gris genannt. Sie wurde bereits von meinem Großvater in den 1950er Jahren gepflanzt und ist mittlerweile schon die 2. Anlage. Dies ist eine Rebsorte aus der Burgunder - Familie, welche in Weißenkirchen nur von uns kultiviert wird. Die Erträge sind zwar meist gering, aber dir Trauben bringen einen sehr dichten, vollen, alkoholreichen Wein hervor.
- Alkoholgehalt:
- 15,5 % Vol.
- Restzucker:
- 17,4 g
- Säuregehalt:
- 5,6 %o
- Herkunft:
- Weißenkirchen
- Rebsorte:
- Ruländer/Grauer Burgunder
- Ausbau:
- Stahltank
- Füllmenge:
- 0,75 l
